placuszki bananowe na jogurcie

Racuchy z jabłkami na jogurcie – składniki (na ok. 12-14 placuszków): 250g jogurtu naturalnego lub greckiego. 1,5 łyżki cukru waniliowego (najlepiej z prawdziwą wanilią) lub ksylitolu/erytrolu. 170g mąki pszennej jasnej lub pełnoziarnistej (lub gotowej mieszanki bezglutenowej “do ciasta”) Rozgrzej olej na patelni. Ustaw mały płomień. Kładź po łyżce ciasta na rozgrzany olej i delikatnie wygładź, formując kształt placuszka. Smaż po ok. 3 minuty z każdej strony. Usmażone placuszki przełóż na ręcznik papierowy, by odsączyć nadmiar tłuszczu. Podawaj na ciepło, posypane cynamonem i cukrem pudrem. Smacznego! Bananowe placuszki raffaello – przepis: Składniki (na 2 porcje, ok. 9-10 placuszków): 1 dojrzały banan; 2 jajka; 3 czubate łyżki mąki jaglanej, przesianej na sitku; 1 płaska łyżka stałego oleju kokosowego (lub 2 łyżki płynnego) 2 łyżki wiórek kokosowych; 1 łyżeczka proszku do pieczenia; Przygotowanie: Sposób przygotowania: Placuszki bananowe-chrupiące, szybkie, smaczne. Składniki temperatura pokojowa= dojrzałe, nie twarde banany rozgnieść widelcem na pakę z grudkami małymi. Dodać obie mąki, proszek do pieczenia, cukier, sok z cytryny, jajka, mleko i łyżką połączyć składniki na nie za gęste ciasto. Na patelni rozgrzać olej Domowe racuchy z truskawkami na deser. Zobacz przepis na danie z dzieciństwa; Placuszki bananowe to pyszny deser dla całej rodziny. Zobacz przepis; Błyskawiczne placuszki z serka wiejskiego. Smakują jak małe serniczki; Drożdżowe ruchańce z Aniołowa, przepis na tradycyjny przysmak z Warmii i Mazur Placuszki bananowe z dwóch składników – przepis Składniki: banany, jajka W zależności od potrzeb należy dostosować ilość składników na bananowe placuszki – na każdego banana powinny przypadać dwa jaja (proporcja 1:2). Uwaga! Jeśli masz patelnię do smażenia bez seni budaya merupakan hasil dari manusia. Wiele moich wspomnień z dzieciństwa jest związanych z jedzeniem. Pamiętam smak kaszy manny z owocami robionej przez prababcię, drożdżowy placek zjadany z mlekiem, czy racuchy babci. Nie da się ukryć, że o zamiłowanie do węglowodanów zadbano już od samego początku 😉 A tak serio. Zależy mi na tym, aby moje dzieci miały równie fajne wspomnienia. Mamy swoje rytuały związane z posiłkami. Wspólne kolacje, Juluś wtedy dostaje jedzenie wybierane przez nas (zwykle kilka rzeczy, z których może wybrać to, na co ma ochotę). Weekend rządzi się jednak innymi prawami. W weekend jest szaleństwo. Mamy taki zwyczaj, że sobotnie albo niedzielne poranki zaczynamy słodkim śniadaniem. Królują placuszki lub naleśniki. Widok mamy krzątającej się w kuchni i smak przygotowywanych pyszności to niewątpliwie jedno z fajnych wspomnień. Jest tylko jedno ALE. Poza smakiem staram się aby to co jemy było zdrowe. Często to co robię, to modyfikacja babcinych przepisów. Tak jest tym razem. Pokażę Wam przepis babci na placuszki bananowe, a później zobaczycie w jaki sposób je zmodyfikowałam. Smacznego! JEŻELI MACIE SPRAWDZONE PRZEPISY NA ZDROWE PLACKI TO KONIECZNIE DAJCIE ZNAĆ Tradycyjne placuszki bananowe banan 2 szt jajo 2 szt mleko ok. 3 dużych łyżek jogurt gęsty ok. 4 łyżek mąka ok. 8 łyżek sól szczypta tłuszcz do smażenia Wymieszaj wszystkie składniki. Najpierw jaja z mlekiem i jogurtem, dodaj mąkę, banana. Wszystko rozmiksuj na gładką masę. Smaż na niewielkiej ilości tłuszczu. A teraz propozycja jak zamienić tradycyjne placuszki z białej pszennej mąki na zdrowszą wersję. Zdrowe placuszki bananowe banany 2 szt mleko niepełne szklanki (może być roślinne) mąka pełnoziarnista (ja użyłam mąki pełnoziarnistej żytniej) – dosypuj tyle, aż uzyskasz dosyć gęste ciasto proszek do pieczenia niewielka ilość (ok. 1/4 łyżeczki – “na czubku”) sól szczypta opcjonalnie miód, jajo tłuszcz (olej kokosowy, masło klarowane – to, co używasz w kuchni) Rozgnieć banany, dodaj mleko, dosyp mąkę, sól i proszek do pieczenia. Mąkę dosypuj po mału, tak aby ciasto zrobiło się nieco bardziej gęste niż naleśnikowe. Placuszki smaż na niewielkiej ilości tłuszczu (olej kokosowy, masło klarowane – to, co używasz w kuchni). Jeżeli będziesz potrzebować, dodaj jajo – będzie Ci łatwiej smażyć placuszki. Wskazówka: Jeżeli obawiasz się o smak (np. kiedy Twoje dziecko nie zna posmaku mąki pełnoziarnistej) możesz go “zamaskować” kakao i miodem. Przygotowujesz w ten sposób wersję czekoladową 😉 Na wierz ułóż ulubione owoce dziecka. Bananowo-owsiane placuszki banany 2 szt (najlepiej dojrzałe) jajo 2 szt płatki owsiane szklanka tłuszcz do smażenia (olej kokosowy, masło klarowane – to, co używasz w kuchni) dowolne owoce na wierzch Wszystkie składniki należy zmiksować na gładką masę. Niewielkie placuszki smaż na rozgrzanej patelni. Podawaj z ulubionymi owocami. Podobnie jak wyżej możesz dodać kakao i miód aby zamienić placuszki w czekoladową wersję. Wpis przygotowany w ramach akcji #zdrowe gotowanie organizowanej przez Beaba, EZPZ i Lassig Wykorzystałam: Babycook Beaba Matę EzPZ Smakoszy placuszków zapraszam do skorzystania z tego przepisu 😛 Połączenie banana z odrobiną cynamonu z domową polewą czekoladową jest przepyszne. Ciepłe, pachnące placuszki znakomicie smakują na śniadanie, lunch czy deser. Składniki: polewa czekoladowa: masło 82%tł 30g, cukier biały 30g, kakao 10g, woda 15mlciasto na placuszki: banan obrany 250g, jaja (M) 2szt, mąka żytnia razowa typ2000 40g , mąka pszenna 60g, jogurt naturalny 1,5%tł 120g, cukier biały 20g, wanilia, pół łyżeczki cynamonu masło do smażenia 60g (polecam użyć sklarowane masło, nie będzie się tak przypalać) Wykonanie: Zabieram się za przygotowanie placuszków…w dość wysokim naczyniu, w którym wygodnie będzie miksować łączę ze sobą jaja 2szt, cukier i część np połowę ilości banana, po czym całość miksuję (pozostałą część kroję w cienkie plasterki, które dodam na koniec). Następnie dodaję pozostałe składniki jogurt naturalny, mąkę pszenną, mąkę razową, przyprawy, całość mieszam rózgą i teraz właśnie na koniec dodaję plastry banana, im więcej tym smaczniej 😉Na patelni rozgrzewam masło i smażę placuszki na złoty kolor. Placuszki smażą się, więc można przygotować polewę 😉 Składniki na polewę łączyć w małym rondelku i podgrzewam cały czas mieszając do całkowitego rozpuszczenia cukru. Gotową polewę odstawiam na placuszki podaję zaraz po usmażeniu wraz z gorącą polewą czekoladową. Tabela kalorii: składnikiilośćg, w użytymskładnikumasło 82%tł60g745kcal447kcalkakao10g303kcal30,3kcalcukier biały 30g400kcal120kcalwoda15ml0kcal0kcalsuma (polewa)115g597,30kcaljogurt naturalny 1,5%tł 120g54kcal64,80kcalmąka żytniarazowa typ200040g323kcal129,20kcalmąka pszenna60g345kcal207kcalcukier biały20g400g80kcaljaja (M) 2szt102g140kcal142,80kcalbanan250g89kcal222,50kcalsuma (placuszki)592g846,30kcalporcja 40g240g~286kcal~208kcal~494kcal*Opracowane na podstawie danych z etykiet produktów użytych do wykonania placuszków. Ilość użytego składnika zamieszczona w tabeli podawana jest po oczyszczeniu i obraniu z części niejadalnych. Sposób przygotowania: Bananowe placuszki na jogurcie naturalnym Jabłko myjemy, obieramy i kroimy w kostkę. Banana obieramy i kroimy w plasterki. Jaja roztrzepujemy w misce, dodajemy jogurt i mieszamy. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i dodajemy do reszty składników, mieszamy tak aby nie powstały grudki. Na końcu dodajemy pokrojone owoce. Na patelni rozgrzewamy olej, nakładamy porcjami ciasto i smażymy z obu stron na złoto. Osączamy na ręczniku papierowym. Posypujemy cukrem pudrem. Smacznego :) Podobne przepisy

placuszki bananowe na jogurcie